Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2023, de uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2023. Os preços até a semana 23 de 2023, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2020, mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2021 e de 2022 também são apresentados para comparação de 2023 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 23, foi R$ 8,13, variando entre R$9,00 e R$6,80. Este valor é menor do que a média histórica deflacionado encontrada na semana 23, que é R$ 11,48, menor do que o preço de 2022 (R$9,51) e do que o de 2021 (R$8,67). Em relação a semana 22, houve uma redução de -2,28%.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 23 o preço médio foi de R$ 8,52 variando entre R$ 9,20 e R$ 7,00. Em 2021, o preço deflacionado é de R$ 6,06. Em 2022, o preço é de R$ 5,18 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 11,15. Em relação à semana 22, os preços aumentaram 6,77%.
Para a uva sem semente negra, o preço na semana 23 aumentou em relação a semana anterior (9,15%), na média de R$5,13. Este valor é menor do que a média histórica deflacionada da semana (R$6,83), mas é maior do que o preço de 2021 deflacionado (R$ 2,67), e que a média de 2022 (R$3,08).
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
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